por macs | May 22, 2024 | Novedades
Objetivo: Exponer datos autorizados sobre emisiones de gases de efecto invernadero (GEIs) en la Ganadería.Expositor Ing. Agr. José...
por Facundo Solari | May 10, 2024 | Novedades
por Facundo Solari | Abr 27, 2023 | Novedades
¿Cómo hacer que la “mejor carne del mundo” siga siendo la mejor un siglo después? A través del último siglo, el concepto de calidad de carnes ha cambiado sustancialmente, determinando que los atributos más apreciados por los consumidores hoy no sólo dependan del valor...
por Facundo Solari | Mar 28, 2023 | Novedades
Mensualmente, la GRSB dedica un mes a temas relevantes según los principios fundamentales de la carne sostenible. El mes de marzo de este año está dedicado al Bienestar Animal, y específicamente mitigación del dolor , capturando los valores y desafíos locales mientras...
